Баклажаны

Для зимних заготовок старайтесь использовать баклажаны из первого урожая, которые практически никогда не горчат. Горечь в баклажанах вполне может являться свидетельством того, что баклажан «перележал на грядке» или другими словами был собран не вовремя.
Чтобы убрать горечь, снимите кожицу с овоща или подержите нарезанные баклажаны в соленой воде 10-15 минут.

Заморозить баклажаны слайсами Как заморозить баклажаны

закуска из баклажан Острые баклажаны на зиму

готовая закуска синеньких Баклажаны в пикантном соусе

баклажаны на зиму Баклажаны в медовом маринаде


маринованные баклажаны Баклажаны на зиму «Тещин язык»

закуска из баклажан на зиму Острая закуска из баклажан

Овощная икра из кабачков, баклажан и сладкого перца

закуска из баклажан Одесские рецепты моей бабушки. Икра из синих

баклажаны с томатом Запеченная баклажанная икра с различными заправками

Баклажаны «Ароматные»

салат из синеньких Зимний салат из баклажан «Ростовский»

закуска из баклажан Консервированные баклажаны «Под водочку»


икра из баклажанов Баклажанная икра с томатной пастой

засолка баклажан в бочке Баклажаны соленые

засолка баклажан Баклажаны маринованные


Последние комментарии
  • и еще положила чеснок в баночки... Автор марина.
  • делаю маринад с корицей. получился мутный из за порошка. палочки не было ( посмотрим что ... Автор марина.
  • Приготовила по вашему рецепту, но вместо уксуса добавляла лимонную кислоту. Буду ждать... ... Автор Екатерина.
  • Если не хватает рассола, то следует добавить кипяченную воду до плечиков банки. У меня на ... Автор admin.
Самое комментируемое
Полезности