Баклажаны

Для зимних заготовок старайтесь использовать баклажаны из первого урожая, которые практически никогда не горчат. Горечь в баклажанах вполне может являться свидетельством того, что баклажан «перележал на грядке» или другими словами был собран не вовремя.
Чтобы убрать горечь, снимите кожицу с овоща или подержите нарезанные баклажаны в соленой воде 10-15 минут.

Вкусное лечо из баклажан Вкусное лечо из баклажан на зиму

Острая закуска из баклажан на зиму Острая закуска из баклажан на зиму

Заморозить баклажаны слайсами Как заморозить баклажаны

закуска из баклажан Острые баклажаны на зиму


готовая закуска синеньких Баклажаны в пикантном соусе

баклажаны на зиму Баклажаны в медовом маринаде

маринованные баклажаны Баклажаны на зиму «Тещин язык»

закуска из баклажан на зиму Острая закуска из баклажан

Овощная икра из кабачков, баклажан и сладкого перца

закуска из баклажан Одесские рецепты моей бабушки. Икра из синих

баклажаны с томатом Запеченная баклажанная икра с различными заправками

Баклажаны «Ароматные»


салат из синеньких Зимний салат из баклажан «Ростовский»

закуска из баклажан Консервированные баклажаны «Под водочку»

икра из баклажанов Баклажанная икра с томатной пастой

засолка баклажан в бочке Баклажаны соленые

засолка баклажан Баклажаны маринованные


Последние комментарии
  • и еще положила чеснок в баночки... Автор марина.
  • делаю маринад с корицей. получился мутный из за порошка. палочки не было ( посмотрим что ... Автор марина.
  • Приготовила по вашему рецепту, но вместо уксуса добавляла лимонную кислоту. Буду ждать... ... Автор Екатерина.
  • Если не хватает рассола, то следует добавить кипяченную воду до плечиков банки. У меня на ... Автор admin.
Самое комментируемое
Полезности