Бобовые

К бобовым относятся: горох, фасоль, чечевица, нут, арахис, соя, боб садовый (обыкновенный).
В кулинарии используются как свежие, так и консервированные бобовые.
При приготовлении бобовых необходимо помнить, что все свежие бобовые перед приготовлением следует замачивать в воде на несколько часов.
При консервировании бобовых без маринования и стерилизации не обойтись.

Заморозить спаржевую фасоль Как заморозить спаржевую фасоль на зиму

Заморозка зеленого горошка Заморозка зеленого горошка

распаренная гороховая каша Каша гороховая в горшочке

турецкий горох Как приготовить нут в мультиварке — скороварке


нут жареный Нут жаренный пикантный

Спаржевая фасоль консервированная Спаржевая фасоль консервированная


Последние комментарии
  • и еще положила чеснок в баночки... Автор марина.
  • делаю маринад с корицей. получился мутный из за порошка. палочки не было ( посмотрим что ... Автор марина.
  • Приготовила по вашему рецепту, но вместо уксуса добавляла лимонную кислоту. Буду ждать... ... Автор Екатерина.
  • Если не хватает рассола, то следует добавить кипяченную воду до плечиков банки. У меня на ... Автор admin.
Самое комментируемое
Полезности