Соус сливочно-сырный с грибами

Продукты:

Грибы «маслята» замороженные – 150-200 гр.;
Сливки – 150 гр.;
Сыр «моцарелла» – 50-70 гр.;
Масло постное или сливочное;
Соль.

Способ приготовления:

Подготовленные грибы поджариваем в сковороде на постном или сливочном масле до готовности, слегка их присолив. Затем добавляем к ним сливки и сразу же высыпаем туда сыр. Размешиваем это ароматное волшебство и доводим до кипения. Сыр должен полностью раствориться в готовом соусе. Горячим соусом поливаем готовое блюдо перед подачей к столу.