Рагу из замороженных овощей

Продукты:

• Замороженная заготовка – 1 упаковка;
• Картошка – 5-7 шт.;
• Лук – 1-2 шт.;
• Чеснок – 2-4 зубка;
• Зелень мороженная – укроп, петрушка;
• Лавр, сухие итальянские травы;
• Масло постное, соль.

Способ приготовления:

Картофель порезать кубиками и слегка обжарить. Лук обжарить отдельно. Овощи разморозить на сковороде, выкипятить жидкость и слегка обжарить. Все составляющие рагу сложить в сотейник, добавить зелень, лавровый лист, чеснок, соль и все это потушить вместе на небольшом огне, до готовности.

https://raznosolki.ru