Лаваш с помидорами и моцареллой на углях

Продукты:

Помидоры 3 шт. Для рецепта я взяла сорт помидоров сливка;
Лаваш 2 шт;
Сыр моцарелла 250 грамм;
Зелень петрушки 50 грамм;
Смесь сушенных итальянских трав (по вкусу);
Сливочное масло 30-50 грамм.

Способ приготовления:

Тщательно моем зелень петрушки и просушиваем при помощи полотенца. Помидоры моем и нарезаем тоненькими дольками. Сыр нарезаем тоненькими дольками. Лаваш разделить на две порции. На половинку лаваша выкладываем слоями начинку. Аккуратно заворачиваем. У вас должны получится роллы. Смазываем сливочным масло. Запекаем на среднем жаре минут 10 периодически переворачивая. Очень просто и быстро получаем вкуснейший хрустящий лаваш с сочной начинкой.