Маринованный сельдерей

Продукты:

• Листья сельдерея – 0,5кг,
• Перец – 5-6 горошин,
• Чеснок – 3-4 зубчика,
• Лавровый лист – 2 шт.

Для маринада:

• Вода – 4 стакана,
• 9% уксус - 1 стакан,
• Соль – четверть стакана,
• Сахар – половина стакана.

Способ приготовления:

1. Листья сельдерея нужно вымыть и перебрать. 2. На дно емкости кладем лавровый лист и чеснок. 3. Качественно трамбуем листья и заливаем горячим маринадом. 4. Стерилизовать банки нужно 15-20 минут в кипящей воде, после чего закатывать.

https://raznosolki.ru