Осенний салат с красными и зелеными помидорами на зиму

Продукты:

Помидоры красные -1,0 кг

Помидоры зеленые -0,5 кг

Сладкий перец — 1,0 кг

Капуста белокочанная -0,6 кг

Морковь -0,3 кг

Лук — 0,3 кг

Яблоки — 0,6 кг

Растительное масло — 0,3 л.

1. Перец и помидоры нарезаем мелкими дольками, капусту шинкуем, морковь и яблоки натираем на крупной терке, лук мелко режем.

2. Все подготовленные овощи смешать, положить сахар и соль по вкусу, заправить растительным маслом.

3. Салат разложить по банкам и стерилизовать.